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Domaine Philippe Gavignet

  • Bon rapport qualité-prix

Philippe Gavignet, qui exploite aujourd'hui quelque 11 hectares, appartient à la quatrième génération de vignerons ; il est cependant le premier, dans la famille, à se consacrer entièrement à la vigne et au vin - en l'occurrence depuis 1992, lorsque son père est parti à la retraite. Les rouges, très majoritaires, proviennent exclusivement de climats de Nuits-Saint-Georges, dont quelques premiers crus (Pruliers, Bousselots...). D'année en année, le style s'est affiné.

Le Vignoble

Appellation principale :

Nuits-Saint-Georges

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 11 ha
Surface rouge 8,7 ha
Surface blanc 2,3 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Aligoté 0,76
Chardonnay 1,37
Pinot blanc 0,17
Pinot noir 8,70

Age moyen des vignes :

35-40 ans

Production :

60000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • o.vignerons.com

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