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Domaine Pierre et Jérôme Coursodon

La philosophie du domaine est simple: maîtrise des rendements, recherche de la maturité phénolique, respect du terroir et élevage. Le travail à la vigne est effectué dans l'optique de minimiser l'utilisation des intrants; l'enherbement naturel maîtrisé permet, entre autres, de limiter l'érosion. Poursuivi à la cave, ce travail permet aux Coursodon père et fils de produire des merveilles.

Le Vignoble

Appellation principale :

Saint-Joseph

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 15 ha
Surface rouge 13 ha
Surface blanc 2 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Marsanne
Roussanne
Syrah 13

Age moyen des vignes :

29 ans

Production :

60000 bouteilles/an

Plan

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Place du Marché
07300 Mauves

Directeur / propriétaire : Pierre et Jérôme Coursodon

Visites & dégustations

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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