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Domaine Puig-Parahÿ

  • Bon rapport qualité-prix

Cette terre catalane des Aspres, entre le mont Canigou et la Méditerranée, a vu quelque générations se succéder, depuis sept siècles! En 1994 Georges Puig fils hérite des vignes du Fort Saint-Pierre et de Sant Lluc, ainsi que du Mas de Miserys. Les sols du Fort Saint-Pierre sont argilo-calcaires, ceux de Sant Lluc sont plus caillouteux, tandis le Mas de Miserys, sur schistes, est planté en grenache. Cette diversité de terroirs et d'expositions autorise un encépagement varié : carignan, muscat d’Alexandrie, macabeu, mourvèdre...

Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes du Roussillon

Type de production :

En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 105 ha

Type de vendange : 

50 % manuelles, 50% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Alicante
Carignan
Chardonnay
Grenache blanc
Grenache noir
Maccabeu
Mourvèdre
Muscat à petits grains
Muscat d'Alexandrie
Syrah

Age moyen des vignes :

60 ans

Production :

1200000 bouteilles/an

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