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Domaine Rémi Jobard

C’est en limitant les rendements que Rémi Jobard a marqué la rupture avec le travail de son père, au début des années 1990. Exploitant près de 9 hectares, il élabore des vins souples, ronds et puissants, qui en font l'un des meilleurs vinificateurs sur Meursault. La démarche liée à la viticulture bio est engagée depuis 2008, traduisant la recherche de davantage de naturel et d'exigence à la vigne.

Le Vignoble

Appellation principale :

Meursault

Surface du vignoble :

Surface totale 9 ha
Surface rouge 2 ha
Surface blanc 7 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Aligoté 1,5
Chardonnay 5,5
Gamay 0,2
Pinot noir 1,8

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