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Domaine Rivaton

  • Bon rapport qualité-prix

Frédéric Rivaton est à la tête depuis 2004 de ces 12 hectares situés du côté de Latour-de-France, dans la vallée de l'Agly. Ici les terroirs de schistes et de gneiss portent essentiellement des vieilles vignes; la biodynamie fait l'objet d'une certification depuis 2010. En rouge le carignan est à l'honneur et effectivement, avec de beaux raisins, "à quoi ça sert, un œnologue?" s'interroge, un brin provocateur, l'intéressé... De fait, ici: pas de levurage, pas d'enzymage, des sulfitages les plus légers possibles...

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Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes du Roussillon Villages

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 12 ha
Surface rouge 9 ha
Surface blanc 3 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Age moyen des vignes :

60 ans

Production :

15000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Aux Cépages d'Ermont, Ermont

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Vins du domaine

Vin de France Blanc Bec, 2009, blanc 18/20

Vin de France Blanc Bec, 2008, blanc 18/20

Côtes du Roussillon Villages Gribouille, 2008, rouge 16,5/20

Côtes du Roussillon Villages Gribouille, 2006, rouge 16,5/20

Côtes du Roussillon Villages Latour de France Vieilles Vignes, 2008, rouge 16/20

Côtes du Roussillon Villages Latour de France Vieilles Vignes, 2007, rouge 15,5/20

9 rue Gabriel-Péri
66720 Latour-de-France

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Directeur / propriétaire : Frédéric Rivaton

Commercial : Frédéric Rivaton

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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