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Domaine Rossignol-Trapet

Domaine Rossignol-Trapet

C'est en 1990 que Jacques Rossignol et ses fils créent le domaine Rossignol-Trapet, concrétisant le mariage entre une famille de Volnay et une famille de Chambolle. Le domaine, qui regroupe aujourd'hui 14 hectares, est situé à Gevrey-Chambertin et comporte de belles parcelles sur la commune. Suivies par Nicolas Rossignol, la conduite du vignoble ainsi que les vinifications se font avec précision et rigueur. Le premier millésime certifié issu de raisins bio fut ici 2008.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Gevrey-Chambertin

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 14 ha
Surface rouge 13,3 ha
Surface blanc 0,7 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot noir 13.30

Age moyen des vignes :

47 ans

Production :

60000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, 2009, rouge 17/20

Gevrey-Chambertin 1er cru Petite Chapelle, 2008, rouge 17/20

Chambertin Grand cru, 2008, rouge 16,5/20

Beaune 1er cru Les Teurons, 2009, rouge 16,5/20

Beaune 1er cru Les Teurons, 2008, rouge 15,5/20

Savigny-lès-Beaune, 2009, rouge 15,5/20

Beaune les Mariages, 2009, rouge 15/20

Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes, 2008, rouge 15/20

4 rue de la Petite-Issue
21220 Gevrey-Chambertin

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Site internet : http://www.rossignol-trapet.com

Directeur / propriétaire : Famille Rossignol

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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