alt.quotation_estate_1

Domaine Saint-Albert

Domaine Saint-Albert

Installé en 2001 en reprenant l'exploitation paternelle, Olivier Foucou exploite quelque 12 hectares disposés en terrasses, sur des coteaux bien exposés de la vallée des Borrels, à quelques kilomètres de la mer. L'encépagement privilégie le grenache et la syrah avec, en blanc, du rolle, de l'ugni blanc et de la clairette; les vignes sont âgées en moyenne de plus de cinquante ans.

Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes de Provence

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 12 ha
Surface rouge 10 ha
Surface blanc 2 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Autres 0.5
Cinsault 2.5
Grenache noir 4
Mourvèdre 0.5
Syrah 3
Ugni blanc 0.5
Vermentino 1

Age moyen des vignes :

51 ans

Production :

40000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • De la Vigne au Vin, Paris
  • Vert olive, Les Maures

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité

N° 3846 3ème Borrels
83400 Hyères

Directeur / propriétaire : Olivier Foucou

Sommelier : Rolland Mistre

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Publicité