Domaine Santamaria

Jean-Louis Santamaria a un nom béni des dieux, tout comme l'île sur laquelle il exploite ses vignes, plantées de cépages aux noms évocateurs: niellucciu, sciaccarellu... Il travaille en respectant les coutumes familiales comme les labours, mais également la nature et l'environnement, en limitant au maximum les intrants : pas de désherbants, pas d'engrais chimiques... Même logique en cave, avec des vins ni levurés ni collés, le dosage du soufre étant limité au minimum.

Le Vignoble

Appellation principale :

Corse Patrimonio

Type de production :

En conversion, Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 2,6 ha
Surface rouge 1,7 ha
Surface blanc 0,9 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Nielluccio
Vermentino

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

30000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les grandes-surface qui vendent les vins de ce domaine

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Route du Lac de Padula
20232 Oletta

Directeur / propriétaire : Jean-Louis Santamaria

Commercial : Emilie Henry

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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