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Domaine Sébastien David

  • Bon rapport qualité-prix

L'histoire de Sébastien David est celle de beaucoup d'autres vignerons: c'est encore une histoire d'amour. Il faut écouter Sébastien vous raconter le long chemin qui l'a conduit à ses cuvées Hurluberlu et In Vino! De la taille à la vendange, de la vendange à l'élevage, de l'élevage à la mise en bouteilles, de la mise en bouteilles au verre... Les vinifications s'effectuent ici intégralement en fûts, mais notre passionné expérimente également les cuves béton en forme d'oeuf, de type amphores.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Saint-Nicolas-de-Bourgueil

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 5 ha
Surface rouge 5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc 5

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

25000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Lavinia, Paris

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Vins du domaine

Saint-Nicolas-de-Bourgueil l'Hurluberlu, 2010, rouge 18,5/20

Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vin d'une Oreille, 2008, rouge 17/20

Saint-Nicolas-de-Bourgueil Kézako, 2010, rouge 17/20

Saint-Nicolas-de-Bourgueil Ni Dieu Ni Maître, 2007, rouge 17/20

Saint-Nicolas-de-Bourgueil l'Hurluberlu, 2009, rouge 15/20

Saint-Nicolas-de-Bourgueil In Vivo, 2008, rouge 15/20

8 chemin de la Gardière
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil

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Site internet : http://patrimoinesd.canalblog.com

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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