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Domaine Serge Dagueneau et Filles

Serge et Valérie Dagueneau se retrouvent désormais seuls à la tête de ce domaine d'une vingtaine d'hectares sur la rive droite de la Loire, près de Pouilly, après la disparition brutale de Florence Dagueneau, début 2010. Sur ces terres blanches ils cultivent les cépages traditionnels (blanc-fumé ou sauvignon, pinot noir), ainsi que le chasselas. Leurs pouilly-fumé exaltent bien le côté musqué de l'appellation, avec parfois même des notes de silex.

Le Vignoble

Appellation principale :

Pouilly Fumé

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 19,5 ha
Surface rouge 2 ha
Surface blanc 17,5 ha

Type de vendange : 

40 % manuelles, 60% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Chasselas 0,60
Pinot noir 2
Sauvignon 16,90

Age moyen des vignes :

45 ans

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