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Domaine Simon Bize et Fils

Patrick Bize gère ce patrimoine de 22 hectares de vignes (dont 5 hectares plantés en chardonnay) de main de maître, sans trop chercher l'extraction généralement. Outre une belle collection de premiers crus sur Savigny-lès-Beaune, Patrick Bize exploite des climats sur Aloxe-Corton et Gevrey-Chambertin.

Le Vignoble

Appellation principale :

Savigny-lès-Beaune

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 22 ha
Surface rouge 17 ha
Surface blanc 5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

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Vins du domaine

Savigny-lès-Beaune 1er cru Aux Guettes, 2008, rouge 17,5/20

Savigny-lès-Beaune 1er cru Les Marconnets, 2008, rouge 17,5/20

Savigny-lès-Beaune 1er cru Les Vergelesses, 2008, blanc 17/20

Savigny-lès-Beaune 1er cru Les Talmettes, 2009, rouge 16/20

Savigny-lès-Beaune, 2009, blanc 15,5/20

Savigny-lès-Beaune les Bourgeots, 2009, rouge 15,5/20

Bourgogne les Champlains, 2009, blanc 15/20

Savigny-lès-Beaune, 2008, blanc 15/20

Savigny-lès-Beaune 1er cru Les Talmettes, 2008, rouge 15/20

SARL Simon Bize et Fils
10 rue Chanoine-Donin
21420 Savigny-lès-Beaune

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Site internet : http://www.domainebize.com

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