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Domaine Sylvie Spielmann

  • Bon rapport qualité-prix

Sylvie Spielmann a très vite réussi ses vins, notamment en grand cru ; ils nous enchantent par leur gourmandise, leur sincérité et leur soif de fidélité aux terroirs. On retrouve dans les vins de Sylvie la même part de créativité que dans ceux de Jean-Michel Deiss ; le soutien de Jean-Claude Rateau, l'un des plus anciens biodynamistes de Bourgogne, y est peut-être pour quelque chose. Les vins de Sylvie Spielmann ont cependant leur propre personnalité : ils sont construits, dans une véritable recherche d'équilibre.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Riesling

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 8 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Gewurztraminer 1,90
Muscat à petits grains 0,34
Pinot blanc 1,12
Pinot gris 1,4
Pinot noir 0,88
Riesling 2
Sylvaner 0,34

Age moyen des vignes :

30 ans

Production :

50000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Au Millesime, Strasbourg

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Vins du domaine

Pinot noir l'Or Noir, 2008, blanc 16,5/20

Riesling Grand cru Kanzlerberg, 2005, blanc 16,5/20

Gewurztraminer Grand cru Kastelberg, 2004, blanc 16/20

Vin d'Alsace Gypse Terroir Unique, 2008, blanc 16/20

Pinot gris Blosenberg-Bergheim Vieilles Vignes, 2005, blanc 15,5/20

Pinot blanc Réserve Bergheim, 2007, blanc 14,5/20

Muscat Bergheim Réserve, 2008, blanc 14,5/20

EARL Domaine Sylvie Spielmann
2 route de Thannenkirch
68750 Bergheim

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Site internet : http://www.sylviespielmann.com

Directeur / propriétaire : Sylvie Spielmann

Sommelier : Sylvie Spielmann

Commercial : Sylvie Spielmann

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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