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Domaine Wittmann

Domaine Wittmann

Avec 8 hectares exploités aux alentours du charmant village de Mittelbergheim, André et Nicolas Wittmann explorent à peu près toute la palette des cépages alsaciens... et même davantage (chardonnay...). Le père et le fils ne sont pas peu fiers de leurs sylvaners qui, plantés sur le Zotzenberg, ont désormais droit à l'appellation grand cru.

Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

Sylvaner

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 8,2 ha
Surface rouge 0,9 ha
Surface blanc 7,2 ha

Type de vendange : 

97 % manuelles, 3% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Autres 0.27
Auxerrois 2.06
Chardonnay 0.19
Gewurztraminer 0.79
Muscat à petits grains 0.25
Pinot gris 0.76
Pinot noir 0.94
Riesling 1.73
Sylvaner 1.17

Age moyen des vignes :

23 ans

Production :

60 000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Riesling Vendanges Tardives, 2007, blanc 13/20

Muscat, 2007, blanc 13/20

Sylvaner Grand cru Zotzenberg Grains de Passion, 2007, blanc 13/20

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles, 2005, blanc 13/20

Sylvaner Grand cru Zotzenberg, 2007, blanc 13/20

7-9 rue Principale
67140 Mittelbergheim

Voir sur la carte >>

Directeur / propriétaire : Nicolas Wittmann

Sommelier : Nicolas Wittmann

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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