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Domaine Zumbaum Tomasi

Domaine Zumbaum Tomasi

Situé sur les contreforts du Pic Saint-Loup, le domaine Zumbaum Tomasi exploite une douzaine d'hectares de syrah (8 ha) et de grenache blanc, revendiqués en AOC Languedoc et Pic Saint-Loup. La garrigue est ici omniprésente et les sols calcaires parsemés de plantes exhalant des parfums prononcés, comme le romarin, le thym ou la lavande. Deux juments pur-sang du Schleswig sont mises à contribution dans le vignoble. La cave, vieille d’environ 200 ans, est située près de l’église romane du XIe siècle de Claret.

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Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

Languedoc

Surface du vignoble :

Surface totale 12 ha
Surface rouge 8 ha
Surface blanc 4 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Grenache blanc 4
Syrah 8

Age moyen des vignes :

15 ans

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Vins du domaine

Languedoc Clos Maginiai, 2007, rouge 16/20

Clos Maginiai
83 rue des Airs
34270 Claret

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Site internet : http://www.vin-zumbaum-tomasi.eu

Directeur / propriétaire : Jörg Zumbaum

Sommelier : Jean-François Vrinat

Commercial : Azedine Bouhmama

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

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