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Ermitage du Pic Saint-Loup

  • Bon rapport qualité-prix

Adossée aux premiers contreforts du Pic Saint-Loup, sur les collines de Saint- Mathieu-de-Tréviers, la propriété pilotée par Jean-Marc, Pierre et Xavier Ravaille exploite différents terroirs argilo-calcaires, de terres rouges, de gravette ou de galets -avec des amplitudes thermiques marquées, notamment en été (nuits fraîches). Travaillant "de façon naturelle" depuis plusieurs années déjà, l'Ermitage a entamé une démarche de certification bio.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Languedoc Pic Saint-Loup

Type de production :

En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 40 ha
Surface rouge 35 ha
Surface blanc 5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan
Cinsault
Clairette
Grenache blanc
Grenache noir
Marsanne
Mourvèdre
Roussanne
Syrah

Age moyen des vignes :

45 ans

Production :

80000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Ermitage du Pic-Saint-Loup Languedoc Sainte-Agnès, 2008, blanc 15/20

Ermitage du Pic-Saint-Loup Languedoc Pic Saint-Loup Guilhem Gaucebon, 2006, rouge 14/20

Ermitage du Pic-Saint-Loup Languedoc Pic Saint-Loup Sainte-Agnès, 2007, rouge 13,5/20

GAEC Ermitage du Pic Saint-Loup
34270 Saint-Mathieu-de-Tréviers

Voir sur la carte >>

Site internet : http://www.ermitagepic.fr

Directeur / propriétaire : Pierre Ravaille

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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