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Etienne Simonis

  • Bon rapport qualité-prix
Etienne Simonis

Etienne Simonis a repris les rennes du domaine familial en 1996 et s'est très vite attaché à produire des vins issus de raisins mûrs. Sur un peu plus de 4 hectares, il peut cultiver ses vignes comme un jardin. Un peu iconoclastes à l'occasion, les Simonis prennent un malin plaisir à créer quelques cuvées insolites: un vendanges tardives de sylvaner, un vendanges tardives de pinot noir...

Le Vignoble

Appellation principale :

Gewurztraminer

Type de production :

En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 4,3 ha
Surface rouge 0,4 ha
Surface blanc 3,9 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chasselas 0.17
Gewurztraminer 1.74
Muscat 0.14
Pinot auxerrois 0.60
Pinot gris 0.57
Pinot noir 0.40
Riesling 0.42
Sylvaner 0.23

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

25 000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • L'Epicur'vins, Vienne
  • Le Tastevin, Villefranche sur saone

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • Vins Etonnants.com

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