Le vignoble de Goulée se situe en nord-Médoc, sur Port-de-Goulée, Jau-Dignac et Loirac. Il investit une butte de graves profondes faisant face à l’estuaire de la Gironde; un terroir digne des meilleurs grands crus, vinifié comme tel par l’équipe de Cos d’Estournel. La densité moyenne de plantation (5700 pieds par ha) va de pair avec un palissage élevé, pour une photosynthèse optimale. Le climat tempéré est apprécié par le cabernet-sauvignon (80%) et le merlot: l'Atlantique est proche et l’estuaire de la Gironde large de 12 km. D'où une fraîcheur exceptionnelle en été, ainsi qu’une grande douceur en hiver et au printemps.

Le Vignoble

Appellation principale :

Saint-Estèphe

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