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Hervé Murat

  • Bon rapport qualité-prix
Hervé Murat

Hervé Murat, secondé par son épouse, a débuté son activité en 2005, reprenant une parcelle de Hautes-Côtes-de-Nuits de 1,50 hectare appartenant à son grand-père; le domaine exploite aujourd’hui directement quelque 3,50 hectares, après la reprise des vignes paternelles. Depuis 2007 une activité de négoce est venue compléter la gamme, sur des appellations Villages et premier cru de la Côte de Nuits; sur le millésime 2010 (non présenté), des achats de raisins ont été effectués sur Vosne-Romanée (Les Champs Perdrix). La cuverie et la cave viennent d'être rénovés.

Le Vignoble

Appellation principale :

Chambolle-Musigny

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 3,5 ha
Surface rouge 2,8 ha
Surface blanc 0,7 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Aligoté
Pinot blanc
Pinot noir

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

25000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Halle Aux Vins, Limoges
  • Bacchus et Ariane, Paris

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • caveprivee.com

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14 B Grande-Rue
21700 Nuits-Saint-Georges

Site internet : http://www.domainehervemurat.com

Directeur / propriétaire : Hervé Murat

Sommelier : Hervé Murat

Commercial : Hervé Murat

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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