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Jean-Michel Stephan

Le domaine, créé en 1991, était initialement tourné vers la polyculture: vigne et vin, mais également agriculture, arboriculture, potager... Le vin a pris le pas à partir de 2006 seulement. Les vignes de Jean-Michel Stephan sont situées à 90% au sud de l'appellation Côte-Rôtie, plantées en coteau et haut de coteau, selon la technique des terrasses "traditionnelles"... tout comme les pratiques adoptées: labours, épandage de fumier, sulfatage avec des produits organiques... Vinifiés de manière naturelles (levures indigènes, pas de produits de correction, pas de SO2, pas de filtration), les moûts donnent naissance à 4 cuvées parcellaires.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Côte Rôtie

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 4,5 ha
Surface rouge 4,5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Syrah

Age moyen des vignes :

40 ans

Production :

10000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave Augé, Paris

Vins du domaine

Domaine Jean-Michel Stephan Côte Rôtie Vin Naturel, 2009, rouge 17/20

Domaine Stephan Côte Rôtie Coteaux de Basseron, 2007, rouge 17/20

1 Ancienne Route de Semons
69420 Tupin-Semons

Directeur / propriétaire : Jean-Michel Stéphan

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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