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Le Mas Conscience

  • Bon rapport qualité-prix

Retournés s'installer dans le village de leur enfance, à Saint-Jean-de-Fos, en appellation Terrasses du Larzac, Geneviève et Laurent Vidal exploitent, en biodynamie, quelque 13 hectares plantés majoritairement en cépages rouges (cinsault, carignan, grenache, mourvèdre...) ; les labours au cheval viennent même d'être réintroduits. Les terroirs sont ici tantôt argileux et limoneux, avec des galets des terrasses alluviales de l'Hérault, tantôt à dominante calcaire, sur des éboulis, au pied du massif de la Séranne. Les vinifications s'effectuent dans une cave enterrée.

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Ce Domaine propose des chambres d'hôtes

Le Vignoble

Appellation principale :

Languedoc Terrasses du Larzac

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 13 ha
Surface rouge 11 ha
Surface blanc 2 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Carignan
Cinsault
Grenache blanc
Grenache noir
Mourvèdre
Roussanne
Syrah
Vermentino
Viognier

Production :

45000 bouteilles/an

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Vins du domaine

Mas Conscience Languedoc Terrasses du Larzac l'As, 2008, rouge 15,5/20

Mas Conscience IGP Pays de l'Hérault le Cas, 2009, rouge 15/20

Mas Conscience IGP Pays de l'Hérault l'In, 2010, blanc 15/20

Mas Conscience Languedoc Terrasses du Larzac l'As, 2007, rouge 14,5/20

Mas Conscience Vin de France Ciel, Ciel, Cieux, 2009, rouge 14,5/20

Mas Conscience Languedoc Terrasses du Larzac Mahatma, 2008, rouge 14,5/20

Mas Conscience Languedoc la Petite Prise de ..., 2010, rouge 14/20

Mas Conscience Languedoc la Petite Prise de ..., 2009, rouge 14/20

Mas Conscience Vin de France Ciel, Ciel, Cieux, 2010, rouge 14/20

Route de Montpeyroux
34150 Saint-Jean-de-Fos

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Directeur / propriétaire : Laurent Vidal

Commercial : Geneviève Vidal

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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