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Le Mas de Mon Père

  • Bon rapport qualité-prix

"Un domaine suffisamment petit (moins de 6 ha) pour permettre un bichonnage à l'extrême de toutes les étapes..." explique Frédéric Palacios. A commencer par la culture biologique, bien entendu. Situé au pied du massif de la Malepère, sur la commune d'Arzens, dans l'Aude, le Mas de mon Père bénéficie d'un terroir argilo-calcaire, avec un encépagement se partageant entre merlot, cabernets, malbec, carignan, grenache noir, cinsault, chasan (blanc)... Chaque cépage est vinifié séparément, à la parcelle, en cuves Inox de faible capacité.

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Le Vignoble

Appellation principale :

IGP Pays d'Oc

Type de production :

Bio, En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 5,7 ha
Surface rouge 5,4 ha
Surface blanc 0,2 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Carignan
Chasan
Cot
Merlot

Age moyen des vignes :

27 ans

Production :

12000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Ferme, Carcassonne

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Vins du domaine

le Mas de Mon Père Vin de France C. Comme Cà, 2008, rouge 15,5/20

le Mas de Mon Père IGP Pays d'Oc Quitte ou Double, 2010, blanc 15/20

le Mas de Mon Père Malepère Partez pour le Rêve, 2008, rouge 14,5/20

le Mas de Mon Père IGP Pays d'Oc Quitte ou Double, 2009, blanc 14,5/20

le Mas de Mon Père Vin de France M. Comme je Suis, 2008, rouge 14,5/20

le Mas de Mon Père Vin de France un Brin de Folie, 2010, rosé 14/20

le Mas de Mon Père Vin de France C. Comme Cà, 2010, rouge 13,5/20

le Mas de Mon Père Malepère Partez pour le Rêve, 2007, rouge 13/20

Chemin du Roudel
Frédéric Palacios
11290 Arzens

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Site internet : http://www.lemasdemonpere.blog4ever.com

Directeur / propriétaire : Frédéric Palacios

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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