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Les Coteaux d'Engraviès

  • Bon rapport qualité-prix

Philippe Babin est l’un des artisans du renouveau du vignoble ariégeois. En 1995 il décide de se consacrer à la viticulture et plante ses premières vignes en 1998; les vinifications avaient lieu, au début, au GIE des vignerons ariégeois, regroupant quatre viticulteurs. Ce domaine de 10 hectares a obtenu la certification bio en 2006. La syrah est majoritaire avec 5,5 hectares, sur des terroirs de poundingues et argilo-calcaires. Ce cépage entre dans l’élaboration des vins de pays de l’Ariège.

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Le Vignoble

Appellation principale :

IGP d'Ariège

Type de production :

Bio

Surface du vignoble :

Surface totale 10 ha
Surface rouge 10 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet sauvignon 2.5
Merlot 2.5
Syrah 5

Age moyen des vignes :

10 ans

Production :

35000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Cave Deymier, Pamiers

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Vins du domaine

Coteaux d'Engraviès IGP d'Ariège Roc des Maillols, 2007, rouge 16/20

Coteaux d'Engraviès IGP d'Ariège Fount Cassat, 2007, rouge 13/20

EARL d'Embayourt
8 rue Rescanières
09120 Vira

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Site internet : http://www.coteauxdengravies.com

Directeur / propriétaire : Philippe Babin

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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