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Maison Lissner

  • Bon rapport qualité-prix

Exploitant trois terroirs distincts situés à Wolxheim, dont le grand cru Altenberg, les Lissner et Bruno Schloegel se sont engagés à fond dans la démarche éco-bio: 2010 sera ainsi le premier millésime certifié 100% bio dans les vignes et en cave, les pratiques sont également très "nature" (pas de levurage ni d'enzymage, doses minimales de SO2...). Les différents terroirs sont vinifiés de manière distincte: grès roses, calcaires blancs, calcaires oolithiques...

Le Vignoble

Appellation principale :

Riesling

Type de production :

Bio, En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 9,8 ha
Surface rouge 1,2 ha
Surface blanc 8,6 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Auxerrois 0,50
Chardonnay 0.25
Gewurztraminer 1,7
Muscat 0,4
Muscat à petits grains 0.42
Pinot blanc 0,50
Pinot gris 1
Pinot noir 1.20
Riesling 2,4
Sylvaner 0,6

Age moyen des vignes :

20 ans

Production :

45 000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La cave du Faubourg, Nancy
  • La Cave 106, Paris

Les cavistes on-line qui vendent les vins de ce domaine

  • lespassionnesduvin.com