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Montirius - Christine et Eric Saurel

  • Bon rapport qualité-prix
Montirius - Christine et Eric Saurel

Manon, Justine et Marius: voilà l'un des secrets de Montirius. Les trois enfants d’Eric et Christine Saurel sont à l’origine non seulement du nom du domaine -une contraction des trois prénoms- mais également du choix d'une viticulture propre, à la suite de la maladie d’une des filles qui leur a fait réaliser la force des plantes. Le domaine est ainsi passé à des pratiques liées à la biodynamie dès 1997, servant à l'occasion de terrain d’expérimentations pour le syndicat des vignerons. Avec 58 hectares, répartis essentiellement entre les appellations Gigondas et Vacqueyras, les différentes cuvées jonglent entre identités liées aux terroirs et cépages (grenache noir, syrah, mourvèdre et, en blanc, grenache, roussanne, bourboulenc).

Le Vignoble

Appellation principale :

Vacqueyras

Type de production :

Biodynamique

Surface du vignoble :

Surface totale 58 ha
Surface rouge 56,7 ha
Surface blanc 1,3 ha

Type de vendange : 

70 % manuelles, 30% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Autres
Grenache blanc
Grenache noir
Mourvèdre
Syrah

Age moyen des vignes :

50 ans

Production :

150000 bouteilles/an

Plan

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