alt.quotation_estate_3

Paul Ginglinger

  • Bon rapport qualité-prix

Cette famille de vignerons est présente à Eguisheim depuis 1636. Michel Ginglinger, qui a pris le relais de son père, Paul, exploite quelque 13 hectares avec des parcelles sur les grands crus Eichberg (terroir marno-calcaire) et Pfersigberg (calcaro-gréseux). Les vignes sont âgées, labourées, et les vins sont élevés en grands foudres de chêne sans le moindre levurage. Michel Ginglinger semble avoir fait le choix d'un style épuré.

Le Vignoble

Appellation principale :

Pinot gris

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 13 ha
Surface rouge 1 ha
Surface blanc 12 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay 12 %
Gewurztraminer 20 %
Muscat 4,5 %
Pinot blanc 21 %
Pinot gris 16 %
Pinot noir 100 %
Riesling 17 %
Sylvaner 3 %

Age moyen des vignes :

35 ans

Production :

80000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Cave des Vins de France, Angers
  • Robe Grenat, Givry
  • L'Amoureux des Vins, Milly la Forêt

Plan

Afficher:
Restaurants
Hotels-Restaurants
Hotels
Domaines

Restaurants à proximité

Hotels à proximité

Domaines à proximité