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Philippe Butin

  • Bon rapport qualité-prix

Philippe Butin a repris l’exploitation familiale en 1981. Eugène, le grand-père, s'était installé à Lavigny en 1920. Après replantations et acquisitions diverses, le domaine viticole représente environ 5,50 hectares de vignes, dont plus de 4 hectares plantés en chardonnay et savagnin, ce dernier situé pour partie sous Château-Chalon. Poulsard, trousseau et pinot noir représentent par ailleurs ensemble plus d'1 hectare.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Côtes du Jura

Type de production :

Conventionnel

Surface du vignoble :

Surface totale 5 ha
Surface rouge 1 ha
Surface blanc 4 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot noir
Poulsard
Savagnin
Trousseau

Age moyen des vignes :

40 ans

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Michel Renaud, Paris

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Vins du domaine

Côtes du Jura Trousseau, 2008, rouge 15/20

Côtes du Jura Chardonnay, 2004, blanc 14,5/20

Côtes du Jura Vin Jaune, 2002, blanc 14/20

Côtes du Jura Cuvée Spéciale, 2003, blanc 14/20

21 rue de la Combe
39210 Lavigny

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Directeur / propriétaire : Philippe Butin

Commercial : Philippe Butin

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : sur rendez-vous

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