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Producteurs Plaimont

  • Bon rapport qualité-prix

Difficile de résumer l'activité des Producteurs Plaimont. Près de 1200 vignerons travaillent avec cette cave -dont 200 en appellation Saint Mont- qui compte parmi les plus importantes coopératives de France. Présente, entre autres, sur les appellations Madiran, Pacherenc du Vic-Bihl et surtout Saint Mont (dont elle assure 98% de la production), la cave contrôle quelque 5200 hectares -dont 3000 en rouge, plantés majoritairement en tannat. Une quarantaine d'hectares, en Madiran et Côtes de Gascogne notamment, est en cours de conversion vers la bio. Dynamique par le nombre, la structure l'est également par les moyens mis en œuvre en vinification, qui lui permettent de produire une gamme intéressante et étendue.

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Le Vignoble

Appellation principale :

Saint-Mont

Type de production :

En conversion, Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 5.200 ha
Surface rouge 3.000 ha
Surface blanc 2.200 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Arrufiac
Cabernet franc
Cabernet sauvignon
Gros Manseng
Petit Courbu
Petit Manseng
Pinenc
Tannat

Age moyen des vignes :

33 ans

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Vins du domaine

Plaimont Terroirs et Châteaux Saint-Mont l'Empreinte de Saint-Mont, 2009, rouge 15/20

Plaimont Producteurs Madiran Maestria, 2008, rouge 15/20

Plaimont Terroirs et Châteaux Saint-Mont l'Empreinte de Saint-Mont, 2010, blanc 15/20

Le Faîte Saint-Mont, 2007, rouge 15/20

Château de Sabazan Saint-Mont, 2006, rouge 14,5/20

Le Faîte Saint-Mont, 2008, blanc 14,5/20

Plaimont Producteurs Pacherenc du Vic Bilh Cuvée de la Saint-Albert, 2007, blanc 14,5/20

Les Vignes Retrouvées Saint-Mont, 2008, blanc 14,5/20

Plaimont Terroirs et Châteaux Saint-Mont Monastère de Saint-Mont, 2006, rouge 14,5/20

Les Vignes Retrouvées Saint-Mont, 2009, rosé 14,5/20

Les Vignes Retrouvées Saint-Mont, 2008, rouge 14/20

Château de Saint-Gô Saint-Mont, 2006, rouge 14/20

Plaimont Producteurs IGP Côtes de Gascogne Soleil Gascon, 2009, blanc 14/20

32400 Saint-Mont

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Site internet : http://www.plaimont.com

Sommelier : Christine Cabri

Commercial : Francine Lhau

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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