Œuvrant dans la grande vallée de la Marne, René et Jean-Baptiste Geoffroy ont une prédilection pour les cépages rouges, pinot noir ou pinot meunier - le chardonnay servant d’appoint. Leurs champagnes sont pleins et vineux grâce à un ensoleillement généreux, car toutes les vignes de Cumières sont en coteaux, ce qui est rare en Champagne. Les vinifications - désormais dans les nouvelles installations d'Aÿ - sont menées en foudres de chêne et évitent systématiquement la fermentation malolactique. Le blanc de Rosé est obtenu après macération commune des pinots noirs et chardonnays.

Le Vignoble

Appellation principale :

Champagne

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 13 ha
Surface rouge 10,5 ha
Surface blanc 2,5 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot noir
Meunier

Age moyen des vignes :

25 ans

Production :

125000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Lafayette Gourmet, Paris

SARL Champagne René Geoffroy
4 rue Jeanson
51160 Ay-Champagne

Site internet : http://www.champagne-geoffroy.com

Directeur / propriétaire : Jean-Baptiste Geoffroy

Commercial : Jean-Batiste Geoffroy

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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