Taittinger

En 1734, un dénommé Jacques Fourneaux monte une société de négoce qui s’installera, au XIXe siècle, dans la "Maison des comtes de Champagne". En 1931 la société, devenue Forest-Fourneaux, est gérée par la famille Taittinger, finissant par prendre leur nom. La maison s’appuie aujourd’hui sur un beau vignoble de près de 290 hectares, où le chardonnay représente un bon tiers des surfaces - contre 25% sur l’ensemble de la Champagne. Emblématique de la maison, la cuvée Comtes de Champagne est présentée cette année dans sa version rosé, millésime 2004.

Le Vignoble

Appellation principale :

Champagne

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 288 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot meunier
Pinot noir

Age moyen des vignes :

20 ans

Véronique Lamotte-Goulard et Dominique Garreta
9 place Saint-Nicaise
51100 Reims

Site internet : http://www.taittinger.com

Directeur / propriétaire : Pierre-Emmanuel Taittinger

Sommelier : Dupont

Visites & dégustations

Visites : oui

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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