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Union Champagne - Champagne de Saint Gall

Née en 1966, cette union de coopératives, une douzaine actuellement - regroupant quelque 1800 viticulteurs -, se situe sur la Côte des Blancs et élabore essentiellement des champagnes à base de chardonnay. La grande majorité des vignes, soit 1200 hectares environ, est classée en grand cru ou en premier cru.

Le Vignoble

Appellation principale :

Champagne

Surface du vignoble :

Surface totale 1.200 ha
Surface rouge 220 ha
Surface blanc 980 ha

Type de vendange : 

100 % manuelles

Liste des cépages avec leur surface :

Chardonnay
Pinot noir

Age moyen des vignes :

25 ans

7 rue Pasteur
51190 Avize

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : sur rendez-vous

Ventes au domaine : oui

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