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Vignerons Ardéchois

  • Bon rapport qualité-prix

Vignerons Ardéchois regroupe une vingtaine de caves de vinification situées en Ardèche méridionale, soit 1500 vignerons coopérateurs exploitant quelque 7500 hectares. Les vinifications sont conduites selon les spécificités de chaque entité en matière d’encépagement, de terroir et d’équipements. Outre les grenaches (noir et blanc), syrah, marsanne et viognier, les vins sont élaborés à partir de cépages moins "sudistes": merlot, cabernet-sauvignon, sauvignon... Les terroirs exploités vont des sols argilo-calcaire, caillouteux, assez profonds, aux grès rouges et décomposés du contrefort des Cévennes, en passant par les terres de garrigues.

Le Vignoble

Appellation principale :

IGP Coteaux de l'Ardèche

Type de production :

Bio, Conventionnel, En conversion

Surface du vignoble :

Surface totale 7.500 ha
Surface rouge 6.000 ha
Surface blanc 1.500 ha

Type de vendange : 

10 % manuelles, 90% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet sauvignon
Carignan
Chardonnay
Cinsault
Gamay
Grenache blanc
Grenache noir
Merlot
Muscat à petits grains
Pinot noir
Sauvignon
Syrah
Ugni blanc
Viognier

Age moyen des vignes :

15 ans

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • Nicolas

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