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Vignoble Guillaume

  • Bon rapport qualité-prix
Vignoble Guillaume

Il y a les Guillaume pépiniéristes et les Guillaume vignerons, qui ne font en réalité qu'un. François Guillaume s'est installé sur Charcenne-et-Gy en 1732. Xavier Guillaume est aujourd'hui à la tête de quelque 34 hectares, plantés majoritairement en cépages blancs (chardonnay, sauvignon...). Les terroirs du Jurassique se répartissent entre sols d'argiles à chailles et sols argilo-calcaires.

Le Vignoble

Appellation principale :

VDP de Franche-Comté

Type de production :

Raisonnée

Surface du vignoble :

Surface totale 34 ha
Surface rouge 20 ha
Surface blanc 14 ha

Type de vendange : 

80 % manuelles, 20% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Autres 1
Chardonnay 12.50
Gamay 2
Merlot 1
Pinot noir 16
Sauvignon 0.50
Meunier 1

Age moyen des vignes :

16 ans

Production :

200000 bouteilles/an

Où trouver les vins de ce domaine

Les cavistes qui distribuent ce domaine

  • La Petite Cave, Ronchamp
  • Les Caves du Moulin, Vésoul

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Vins du domaine

VDP de Franche-Comté Pinot Noir, 2008, rouge 16,5/20

VDP de Franche-Comté Chardonnay, 2007, blanc 16/20

VDP de Franche-Comté Collection Réservée, 2005, rouge 16/20

VDP de Franche-Comté Vieilles Vignes, 2008, rouge 15,5/20

VDP de Franche-Comté Chardonnay Vieilles Vignes, 2008, blanc 15/20

VDP de Franche-Comté Collection Réservée, 2006, blanc 15/20

Vignobles Guillaume EARL
Route de Gy
70700 Charcenne

Voir sur la carte >>

Directeur / propriétaire : Xavier Guillaume

Sommelier : Xavier Guillaume

Commercial : Xavier Guillaume

Visites & dégustations

Visites : sur rendez-vous

Dégustations : oui

Ventes au domaine : oui

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