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Vignobles Hélène Biarnès-Ballion

  • Bon rapport qualité-prix

Hélène Biarnès-Ballion dirige château de Navarro, soit 15 hectares situés sur l'appellation Graves (vins rouges et blancs). "Collection d'Agates", ainsi baptisé en référence aux galets multicolores (lydiennes, jaspes, quartz...), est élevé un an en barrique neuve (60% merlot pour le 2007). Tandis que château de Coy regroupe quelque 7 hectares en AOC Sauternes (80% sémillon, en général).

Le Vignoble

Appellation principale :

Graves

Surface du vignoble :

Surface totale 16 ha
Surface rouge 9 ha
Surface blanc 7 ha

Type de vendange : 

100% mécanique

Liste des cépages avec leur surface :

Cabernet sauvignon 40 %
Merlot 60 %
Muscadelle 10 %
Sauvignon 10 %
Sémillon 80 %

Age moyen des vignes :

30 - 40 ans

Château de Navarro et de Coy
33720 Illats

Directeur / propriétaire : Hélène Biarnès-Ballion

Sommelier : Centre Oenologique de Cadillac

Commercial : Hélène Ballion

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