Famille Kreydenweiss Châteauneuf-du-Pape, 2007, rouge

Coup de cœur
Bon rapport qualité-prix
Biodynamique

Au nez, des arômes alléchants et riches de fruits noirs, de la violette, avec des notes vanillées, empyreumatique et des épices douces. En bouche du volume, de la finesse, du fruit et une belle persistance épicée. Un vin savoureux, à garder encore quelques années.

Nez : fruité, boisé, animal, epicé, empyreumatique
Bouche : Rouge velouté, charnu

Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Millésime : 2007
Autres millésimes : 2006

Cépages : Grenache 98 %, Mourvèdre null, Syrah null
Mode de production : Biodynamique

Volume d'alcool : 15%
Température de service : 15 à 17°C
Garde : Plus de 8 ans

Accords Mets-vin : Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants