Gosset Champagne Grand Rosé, effervescent rosé

Ce grand rosé est généreux d'arômes puissants de groseille, d'écorces d'agrumes, de roses anciennes et de fruits secs. Charnu et puissant en bouche, il offre un contraste acidulé subtil qui lui donnera, à table, beaucoup d'agilité. Voici un très beau champagne de table.

Nez : fruité, boisé, floral
Bouche : Rosé puissant, onctueux

Appellation : Champagne
Millésime : non millésimé

Cépages : Pinot noir 35 %, Chardonnay 58 %, Autres 7 %
Mode de production : Conventionnel
Mode d'élevage : Cuve

Volume d'alcool : 12%
Température de service : 8 à 10°C

Accords Mets-vin : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix