Les Grand Teppes vieilles vignes s’exprime par des arômes de fruits mûrs et frais (agrumes et fruits blancs) et des notes de miel. En bouche le caractère est plus sur la minéralité, avec de la densité et une belle touche saline sur la longue finale friande et minérale.
Jean-François Ganevat Côtes du Jura les Grands Teppes Vieilles Vignes, 2009, blanc
- Coup de cœur
- Biodynamique
- Nez : fruité, boisé, epicé
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Appellation : Côtes du Jura
- Millésime : 2009
- Autres millésimes : 2008
- Cépages : Chardonnay 100 %
- Mode de production : Biodynamique
- Volume d'alcool : 14%
- Température de service : 10 à 12°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
Plan
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