Jean-Luc et Paul Aegerter Corton-Charlemagne Grand cru, 2009, blanc

Vin de belle typicité, au nez complexe et vif avec des arômes de fruits blancs et jaunes et des notes miellées, des épices douces et de la badiane. Bouche ample, généreuse, également sur les fruits mûrs mâtinés d’une belle fraîcheur équilibrante. Longue finale délicieusement acidulée. Un beau vin de garde.

Nez : fruité, boisé, epicé
Bouche : Blanc léger, vif

Appellation : Corton-Charlemagne, Grand cru
Millésime : 2009

Cépages : Chardonnay 100 %
Mode de production : Raisonnée

Volume d'alcool : 13.5%
Température de service : 8 à 10°C
Garde : Plus de 8 ans

Accords Mets-vin : Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants