Joëlle et Roland Tatard Bergerac Alpha du Joncal, 2007, blanc

Bon rapport qualité-prix

Très agréable bergerac qui ne manque pas d’élégance avec ses arômes complexes de fruits rouges et noirs aux notes torréfiées, très expressives. La bouche est délicate à l’attaque, avant de la rondeur, du gras, de la vivacité et une finale délicieuse et très persistante.

Nez : fruité, boisé
Bouche : Blanc léger, vif

Appellation : Bergerac
Millésime : 2007
Autres millésimes : 2004

Cépages : Sémillon 38 %, Muscadelle 24 %, Sauvignon 38 %
Mode de production : En conversion

Volume d'alcool : 14%
Température de service : 8 à 10°C
Garde : Plus de 8 ans

Accords Mets-vin : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)