L'extraction est au rendez-vous pour ce nez aux senteurs de crème de cassis et d'encre de chine. La texture de bouche est dense, puissante et structurée par des tanins fermes et massifs.
l'Esprit du Zef Corbières, 2008, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, floral, epicé
- Bouche : Rouge puissant, tannique
- Appellation : Corbières
- Millésime : 2008
- Cépages : Mourvèdre 50 %, Carignan 50 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 14%
- Température de service : 16 à 18°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin : Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Plan
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