Il faut attendre les cuvées-phare de ce domaine, pour leur concentration en fruits cuits et leur notes balsamiques. En phase de fermeture aujourd'hui, ce vin se relâchera d'ici peu dans une belle danse de notes tertiaires naissantes.
la Bastide Blanche Bandol Cuvée Estagnol, 2006, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, balsamique, epicé
- Bouche : Rouge puissant, tannique
- Cépages : Mourvèdre 90 %, Grenache 10 %
- Mode d'élevage : Foudre
- Volume d'alcool : 14.5%
- Température de service : 16 à 18°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
367 route des Oratoires
83330 Saint-Anne du Castellet
Tél. 04 94 32 63 20
83330 Saint-Anne du Castellet
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Plan
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