Vin élégant et bien structuré, avec de délicates notes de baies rouges et noires mûres, soutenues par un élevage sobre et des touches herbacées. En bouche, ampleur et structure riche aux tanins souples. Un vin bien typé et harmonieux.
la Grange Neuve de Figeac Saint-Emilion Grand cru, 2008, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, epicé, végétal
- Bouche : Rouge puissant, tannique
- Appellation : Saint-Emilion, Grand cru
- Millésime : 2008
- Cépages : Cabernet franc 53 %, Cabernet sauvignon 30 %, Merlot 17 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût ancien
- Volume d'alcool : 13%
- Température de service : 16 à 18°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge rôtie ou braisée
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
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