Le carignan se livre sur des touches chocolatées, puis cacaotées. La bouche offre une approche dense, puissante, avec des touches d'épices et des senteurs de cuir.
Le Zef IGP Pays d'Aude, 2008, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, floral, epicé
- Bouche : Rouge puissant, tannique
- Appellation : IGP Pays d'Aude
- Millésime : 2008
- Autres millésimes : 2007
- Cépages : Carignan 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 16 à 18°C
- Garde : Moins de 4 ans
Plan
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