Ce vin est magnifique par sa douce puissance. Le nez est de réglisse, de noix, d'abricot, de pomme verte et de miel. La bouche est de résine, d'ambre, avec un iodé croquant et une allonge chaleureuse.
M. Chapoutier Hermitage De l'Orée, 2008, blanc
- Coup de cœur
- Bio
- Biodynamique
- Nez : fruité, boisé, floral, epicé
- Bouche : Blanc puissant, onctueux
- Appellation : Hermitage
- Millésime : 2008
- Cépages : Marsanne 100 %
- Mode de production : Bio, Biodynamique
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 13.5%
- Température de service : 10 à 12°C
- Accords Mets-vin :
Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
Un gibier à plumes ou à poils
Des fromages de caractère, affinés et aux arômes puissants
18 avenue Docteur Paul-Durand
26600 Tain-l'Hermitage
Tél. 04 75 08 28 65
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