Un brouilly élégant, au nez de fruits rouges avec des notes florales charmantes. En bouche, du fruit, de la fraîcheur, de la rondeur, des tanins délicats, de la douceur qui n'est pas dénuée de vivacité et de minéralité. La finale persistante s’allonge sur des saveurs fruitées.
- Nez : fruité, boisé
- Bouche : Rouge léger, fin, croquant
- Appellation : Brouilly
- Millésime : 2009
- Cépages : Gamay 100 %
- Mode de production : Conventionnel
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 13%
- Température de service : 14 à 16°C
- Garde : Entre 4 et 8 ans
- Accords Mets-vin : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Plan
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