Un véritable monstre de concentration, au nez encore sauvage sur la mûre cuite, les épices, la ronce. Les tanins sont serrés, mais trouvent un peu de finesse après quelques minutes d'aération. Carafez-le pour faire face à une telle matière.
Mas de Libian Côtes du Rhône Villages la Calade, 2009, rouge
- Coup de cœur
- Bon rapport qualité-prix
- Bio
- Biodynamique
- Nez : fruité, boisé, balsamique, epicé, empyreumatique
- Bouche : Rouge puissant, tannique
- Appellation : Côtes du Rhône Villages
- Millésime : 2009
- Cépages : Mourvèdre 90 %, Grenache 10 %
- Mode de production : Bio, Biodynamique
- Volume d'alcool : 15%
- Température de service : 16 à 18°C
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
07700 Saint-Marcel-d'Ardèche
Tél. 06 61 41 45 32
Tél. 06 61 41 45 32
Plan
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