Pas de doute, la Côte-Rôtie est bien là, sur des senteurs florales d'abord, mais évoluant très vite vers des nuances de mûre et de cassis. Puissance et finesse équilibrent la bouche avec beaucoup d'harmonie.
Pierre Gaillard Côte Rôtie, 2009, rouge
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, epicé
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Côte Rôtie
- Millésime : 2009
- Autres millésimes : 2007
- Cépages : Syrah 90 %, Viognier 10 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût neuf
- Volume d'alcool : 12.5%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Plan
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