Cette cuvée est remarquable pour son fruité élégant et sans artifice, ne cherchant pas l'exubérance mais la juste expression du terroir. Magnifique définition des roses et de la violette, que le cachou et les épices viennent compléter. La bouche est d'un soyeux joyeux, que le charnel du fruit vient envelopper.
Pierre Gaillard Côte Rôtie Rose Pourpre, 2009, rouge
- Coup de cœur
- Bon rapport qualité-prix
- Nez : fruité, boisé, animal, epicé
- Bouche : Rouge velouté, charnu
- Appellation : Côte Rôtie
- Millésime : 2009
- Cépages : Syrah 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût neuf
- Volume d'alcool : 13%
- Température de service : 15 à 17°C
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Une viande rouge de goût, aux saveurs puissantes (agneau, pigeon, autruche, mouton)
Un gibier à plumes ou à poils
Plan
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