Bravo pour cette cuvée au toucher en bouche soyeux laissant parler la fraîcheur et une très fine amertume. L'équilibre est superbe.
- Nez : fruité, boisé
- Bouche : Rouge léger, fin, croquant
- Appellation : Chiroubles
- Millésime : 2009
- Cépages : Gamay 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Cuve
- Volume d'alcool : 13%
- Température de service : 14 à 16°C
- Garde : Moins de 4 ans
- Accords Mets-vin : Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Plan
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