Un fleurie qui ne manque pas de finesse avec, au nez, des arômes riches de fruits noirs mûrs et de subtiles notes animales. En bouche les tanins sont déjà bien fondus, il y a du soyeux, de l’élégance ; le tout offre équilibre, longueur et friandise.
- Nez : fruité, boisé, animal
- Appellation : Fleurie
- Millésime : 2009
- Cépages : Gamay 100 %
- Mode de production : Raisonnée
- Mode d'élevage : Fût neuf, Fût ancien
- Garde : Plus de 8 ans
- Accords Mets-vin :
Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
Une viande rouge rôtie ou braisée
Plan
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