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Vranken Pommery Monopole Champagne 1er cru la Parisienne Millésime, 2003, effervescent blanc

Puissante cuvée dont le millésime a signé la structure. Derrière une mâche pleine et un volume conséquent, vous découvrirez un univers de fruits d'automne avec en tête le coing, la pomme au four et la figue. La finale ronde et crémeuse invite ce vin de Champagne à passer directement à table !

  • Nez : fruité, boisé, empyreumatique
  • Bouche : Blanc léger, vif
  • Appellation : Champagne, 1er cru
  • Millésime : 2003
  • Volume d'alcool : 12%
  • Température de service : 8 à 10°C
  • Garde : Entre 4 et 8 ans 
  • Accords Mets-vin :  Des entrées froides (autour des légumes, des terrines, des chèvres frais)
    Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio
    Un poisson noble, à chair ferme, de mer ou d'eau douce (sole, bar, saint-pierre, cabillaud, saumon, omble chevalier, truite)
    Une viande blanche (volaille, veau, ris de veau)
    Cuisine orientale et épicée (curry, cuisine thaï, indienne)
    Desserts à base de fruits secs, noisettes, noix
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Le Domaine

Vranken Pommery Monopole

5 place du Général-Gouraud
51100 Reims
Tél. 03 26 61 62 75

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